Five Nights at Freddy’s szakácskönyv – horrorból gasztroélmény

Végre újabb résszel jelentkezik kedvenc gasztronómiai kalandozásunk, ahol azokat a szakácskönyveket vesszük sorra, amelyek egy-egy meghatározó játék alapján születtek. Mostani választásunk egy igazán rendhagyó játékra esett, hiszen nem sűrűn elevenedik meg horror műfaj a konyhában. Egészen eddig! Mutatjuk mitől annyira különleges a Five Nights at Freddy’s szakácskönyv.

Ha már meguntuk a biztonsági őr munkakört a Freddy Fazbear’s Pizza nevű étteremben, itt az ideje váltani. Most ugyanis egy valódi mesterszakácsra van szükség, aki bizony nem a túlélésre hajt, hanem a minél szélesebb ízélményekre. A játékkal ellentétben a szakácskönyv nem a horrorisztikus leírásokat, vagy a nyomasztó jeleneteket helyezi előtérbe, hanem a Freddy Fazbear’s Pizza vidám hangulatát. A helyet, ahová minden gyermek szívesen szervezné a születésnapját.

Ugyan valóban nem egy félelmetes könyvről van szó, mégis minden ízében tökéletesen igazodik a játék hangulatához. A receptek, a leírások, az ételek felosztásai mind-mind megidézik a horror klasszikust. A fogások között találkozhatunk Freddy, Bonnie, Chica és Foxy ételkülönlegességeivel, pizzáival, desszertjeivel, és a persze a könnyen emészthető „éjszakai műszakhoz” illő fogásaival. Az igazi, autentikus hangulatot pedig garantáltan hozza a két szerző is, akik közül az egyik nem más, mint Scott Cawthon, a Five Nights at Freddy’s megalkotója. Mellette pedig Rob Morris tevékenykedett, aki kifejezetten a tematikus, popkultúrához kapcsolódó szakácskönyveiről ismert.

A könyvben szerencsére nem találhatóak túl bonyolult receptek, így átlagos konyhai tudással bárki nekifoghat a sütésnek vagy éppen a főzésnek. Minden recept gyönyörű, ízléses képekkel illusztrált, amitől persze garantáltan összefut a nyál a szánkban. Mutatunk is két kedvencet:

🦊 Funtime Foxy’s 3 sajtos zöldséges meglepetés pizza
(3-Cheese Veggie Surprise)

Adag: 2 pizza
Előkészítési idő: kb. 20 perc
Sütési idő: 12–15 perc

Hozzávalók:
500 g pizzatészta (boltban kapható vagy házi)
1 csésze Easy Pizza Sauce (vagy sima paradicsomos pizzaszósz)
1 csésze reszelt mozzarella sajt
½ csésze aprított kaliforniai paprika
½ csésze szeletelt csiperkegomba
½ csésze aprított cukkini
2 evőkanál olívaolaj
só és bors ízlés szerint
friss bazsalikomlevelek (a tálaláshoz)
reszelt parmezán sajt (a tálaláshoz)

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt:
Állítsd a sütőt 245 °C-ra (légkeveréses vagy gázsütő esetén).
Ha pizzakövet használsz, tedd be már most a sütőbe, hogy alaposan felmelegedjen.
Készítsd elő a tésztát:
Egy enyhén lisztezett felületen oszd a pizzatésztát két egyenlő részre.
Nyújtsd ki mindkettőt kör alakúra, majd helyezd sütőpapírral bélelt tepsire vagy pizzalapátra.
Szósz és sajt:
Kend meg a pizzák tetejét egyenletesen pizzaszósszal.
Szórd meg vékony rétegben a reszelt mozzarella sajttal.
Zöldségek hozzáadása:
Tedd rá a paprikát, gombát és cukkinit.
Locsold meg olívaolajjal, majd ízlés szerint sózd és borsozd.
Sütés:
Süsd a pizzákat 12–15 percig, amíg a tészta szélei aranybarnák nem lesznek, a sajt pedig szépen megolvad.
Tálalás:
Vedd ki a pizzákat a sütőből, szórd meg friss bazsalikommal és reszelt parmezán sajttal.
Szeleteld fel, és már fogyasztható is!

🍕 Freddy top tippjei:
Ha nincs időd vagy kedved házi pizzaszószt készíteni, nyugodtan használj bolti pizzaszószt – ez a recept tökéletesen működik vele.
Ha pizzakövet használsz, hagyd legalább 30 percig melegedni a sütőben.
A még ropogósabb alj érdekében süsd a pizzát pizzarácson vagy pizzaszitán.

🏴‍☠️ Pirate Plunderbars
(Kalóz zsákmány szeletek – Foxy ajánlásával)

Adag: kb. 9–12 szelet
Előkészítési idő: kb. 15 perc
Pihentetés (hűtés): kb. 1 óra
Sütés: nem szükséges

Hozzávalók:
Alap:
⅔ csésze (kb. 150 g) cukor
½ csésze (kb. 115 g) vaj
⅔ csésze (kb. 175 g) méz
½ csésze (kb. 130 g) krémes mogyoróvaj
4 csésze (kb. 120 g) rizspehely (Rice Krispies jellegű gabonapehely)
Tetejére:
2 csésze (kb. 200 g) csokicsepp
3 evőkanál (kb. 45 g) vaj
1 csésze (kb. 50 g) mini pillecukor
3 evőkanál színes cukorszórás

Elkészítés
Előkészítés:
Kenj ki vajjal egy kb. 20×20 cm-es tepsit, vagy béleld ki sütőpapírral.
Alap főzése:
Egy közepes lábasban, közepes lángon olvaszd össze a cukrot, vajat és mézet.
Folyamatosan kevergetve forrald fel, majd 1 percig főzd tovább.
Mogyoróvaj hozzáadása:
Vedd le a lábast a tűzről, keverd bele a mogyoróvajat, amíg sima nem lesz.
Gabonapehely belekeverése:
Add hozzá a rizspelyhet, és alaposan keverd el, hogy minden szem bevonódjon.
Formázás:
Öntsd a masszát az előkészített tepsibe, majd egy spatulával egyenletesen nyomkodd le.
Csokiréteg készítése:
Egy kisebb lábasban, alacsony lángon olvaszd össze a csokicseppeket és a vajat.
Simítsd a csokit az alap tetejére.
Díszítés:
Szórd meg a tetejét pillecukorral és színes cukorszórással, majd tedd a hűtőbe kb. 1 órára, amíg megdermed.
Tálalás:
Ha megszilárdult, vágd szeletekre, és tálald.

☠️ Foxy tippje
Ezek a szeletek nem igényelnek sütést, így tökéletesek gyors desszertnek.
Hűtőben tárolva több napig frissek maradnak – ha egyáltalán marad belőlük!